Форум по обучению компьютерной машинной вышивке
http://embroideryforum.org/

кулинары
http://embroideryforum.org/viewtopic.php?f=17&t=1091
Страница 2 из 4

Автор:  Наталья Рязанова [ 23 дек 2009 13:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: кулинары

Irina, когда-то делали вот такое - оч. вкусно и просто http://10receptov.net/konservirovannie- ... pihoi.html

Автор:  vishinka [ 23 дек 2009 14:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: кулинары

О, Ирина, это ж такая вкуснотища!
Мы с сахаром перетираем. Если хотим однородную массу, то блендером. А я люблю с целенькими ягодками, поэтому руками перетираю.
Храним в холодильнике. Можно просто так есть, можно в чай добавлять. Очень вкусно и к тому же полезно! :D

Автор:  Маргарита [ 28 дек 2009 08:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: кулинары

А я бруснику храню в эмалированном ведре на балконе. Причем она совсем не портится и в теплую погоду. Предварительно перемешиваю с небольшим количеством сахара, и, когда нужно, набираю в вазочку и - с чаем. Она очень хорошо снимает температуру и просто незаменима при простудах. А еще ее у нас любят как закуску к горячительным напиткам :D

Автор:  Irina [ 05 янв 2010 20:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: кулинары

сварила я 2 баночки варенья!
решила не заморачиваться, а просто сахаром 1:1 засыпать, подавить ягоды чуток, дать сахару размокнуть и проварить пару раз до закипания. В общем получилось очень даже и ничего. Хотя мама считает, что сахара надо было больше, но мне нравиться именно такой сладко-кислый вкус.
Облепиховое получилось жидковатое и у него непривычный запах, но вкус очень приятный. Брусника очень понравилась. Облепиху не уверена что буду еще покупать, а вот бруснику точно.
Всем спасибо :)

Я тут себя хорошо вела перед новым годом, ответила на пару вопросов в анкете сайта Pillsbury и мне теперь пришлют красивый календарь на стенку (с рецептами) и еще дали ссылку на электронную кулинарную книгу. Книга очень красочная, так что делюсь
http://www.nxtbook.com/nxtbooks/gm/onedishmeals/
Сразу предупреждаю, можно ее и скачать. В скачанном виде она будет 30Мб. Скачивать можно и в виде pdf и в виде листающих страниц. Для листания страниц нужно будет установить Adobe Air (он по-идее установиться сам, вы ему дайте разрешение на установку).
Для офлайн просмотра нажимаете кнопку Save и соглашаетесь, откроется новое окошко с инструкцией, в самом низу будут ссылки на листаему версию и на pdf версию.

Для любопытных, вот сайт Pillsbury, готовьте на здоровье
http://www.pillsbury.com/recipes/recipelanding.htm

Автор:  Svetlana [ 05 янв 2010 20:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: кулинары

Ира, заинтересовала, но вместо книги вот такая лабуда!
http://www.joann.com/joann/catalog/prod ... D=prd61840
:wink:

Автор:  Irina [ 05 янв 2010 22:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: кулинары

Исправила ссылку, теперь правильная

Автор:  Elenna [ 06 янв 2010 18:02 ]
Заголовок сообщения:  Рождественский стол

Поделитесь кто что "особое-Рождественское" собирается готовить? хочется что то приготовить, но не знаю что.. Знаю только, что не "Утку" и ей подобное, что то низкокаллорийное, а то не будут есть :lol:

Автор:  O-K-S-I [ 06 янв 2010 19:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: кулинары

А мой любимый сайт этот http://www.say7.info/
Тут много чего интересного и пошагово :D

Автор:  Monetka [ 06 янв 2010 21:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: кулинары

O-K-S-I писал(а):
А мой любимый сайт этот http://www.say7.info/
Тут много чего интересного и пошагово :D


O-K-S-I, классный сайт, спасибо.
Много рецептов почерпнула тут: http://www.talerka.ru/ru/content/recipes/, на многие блюда есть видеоролики))

Автор:  arsik [ 20 фев 2010 21:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: кулинары

В предверии праздников предлагаю свой рецептик, приготовьте себе вкусняшку.
Покупаете свежую рыбу - семгу или форель, филе без костей, или целую рыбину, почистить и разделать самому. (Вместо рыбы можно взять свинину, ровный кусочек, нарезав на кусочки толщиной около 1 см.)

Буду рассказывать про рыбу)
На противне раскатываете фольгу, так чтобы длина позволяла завернуть нам наше будущее блюдо.
На фольгу выкладываете порезанную на кусочки рыбу (филе), солим, посыпаем специями на свое усмотрение, можно добавить маленько базелика ну т.п., кто что любит. Далее берем красный сладкий перец, тоже режем его на небольшие кусочки и обкладываем нашу рыбку, тоже самое делаем с чесноком.
Вот так у меня примерно это выглядит.
Изображение
Далее все это дело обильно поливаем майонезом, я использую Кальве, самый обычный, для салата, главное, чтобы он был достаточно густым.
Изображение
Все это заворачиваем плотненько, я даже заворачиваю в 2 слоя фольги.
Изображение
Ставим в духовку и выпекаем, минут 40 для рыбы вполне достаточно.

Получаем такую вкусняшку, добавляем петрушечки и как говорится приятного аппетита.
Изображение

Автор:  Мокос [ 20 фев 2010 21:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: кулинары

Ну слюни потекли, просто обезвоживание сейчас будет. Спасибо arsik, обязательно приготовлю такое. Спасибо девочкам за ссылки.
А постные блюда кто-нибудь готовит?

Автор:  cavaii [ 09 мар 2010 14:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: кулинары

А я готовлю такой салат, и как легкое блюдо всегда идет на ура... Два зеленых яблока, пучок стеблей сельдерея, небольшая банка консервированных ананасов по рецепту(но я больше люблю со свежим ананасом, он не такой сладкий как в банке,, если большой, то половинка) и 2-3 ст. ложки мелко толченых грецких орехов. Все порезать мелкими кубиками или небольшими брусочками, и заправить небольшим количеством майонеза (если майонез постный :D , то и салат постный :D :D ). Несмотря на то, что салат вроде как фруктовый, но идет ко всему, причем не бойтесь сельдерея, если порезать помельче, то даже НЕлюбители сельдерея его не распознают... проверено :D :D . Особенно всегда готовлю его на новый год, когда уже все накушались, а глаза чего-то просят, то самое то... не отягощает желудок :D

Автор:  stuscha [ 19 июн 2010 14:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: кулинары

[quote="cavaii"]А я готовлю такой салат, и как легкое блюдо всегда идет на ура... Два зеленых яблока, пучок стеблей сельдерея, небольшая банка консервированных ананасов по рецепту(но я больше люблю со свежим ананасом, он не такой сладкий как в банке,, если большой, то половинка) и 2-3 ст. ложки мелко ....

Вот как раз мне и подойдет такой рецептик-я вегетарианка. Есть кто такой же -отзовитесь.Еще с ананасом: мелко режем ананас, тоже вкуснее получается из живого, а не консервы, добавляем много сыра натертого,майонеза и чеснока.Только чесночка совсем капельку, для запаху,так сказать.Очень даже ничаво получается.Знаю много вегетарианских рецептов, ходила на курсы даже, если кому что интересно-буду делиться.

Автор:  kuzashka [ 30 июн 2010 22:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: кулинары

никто не знает такой волшебной кнопки, чтобы смородина сама разделась от хвостиков? Принесли сегодня 3 ведра. Это ж убиться можно все перебрать

Автор:  Lelia 1 [ 30 июн 2010 22:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: кулинары

Девочки если яйца и майонез это вегетарианский, то вот то-же рецепт салата: 3-4 шт вар.яиц натереть на среднюю терку,
2 шт. кисло-сладких яблока (Симиренко) так-же на терку.
2шт лука репчатого среднего размера порезать тонкими полукольцами и залить горячим маринадом ( 1/2 стак. гор. воды+1 ч.л.соли+1 ч.л сахара.+ 1/2ч.л.уксуса) дать постоять 5 мин. и слить.
укладываем слоями яблоки-яйца-лук и промазываем майонезом. Простенький, но моим всем нравиться. :D

Наташ, а если через друшлаг смородину протереть? или ты целыми ягодами хочешь? Я когда кисели варю, в кипящую воду опускаю друшлаг, в него сыплю все вредные ягоды смородины черные и красные , крыжовники с хвостами ложкой передавливаю и весь жмых сразу вынимаю.

Страница 2 из 4 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Copyright © 2009 EMBSP | Design by Signsteel